上海外卖食品安全监管强化升级

互联网技术的飞速发展，外卖行业在我国迅速崛起。然而，随之而来的是食品安全问题日益凸显。为了保障市民“舌尖上的安全”，上海市政府近日对外卖食品安全监管进行了强化升级，旨在让广大消费者吃得放心、吃得安心。

上海市政府加强了对外卖平台的管理。要求各外卖平台严格落实食品安全主体责任，对入驻的餐饮商家进行严格审查，确保商家资质齐全、食品安全可靠。同时，政府部门还要求外卖平台加强对商家的动态监管，一旦发现问题，立即采取措施进行整改，切实保障消费者权益。

其次，上海市政府加大对外卖送餐人员的培训力度。送餐人员作为食品安全的第一道防线，其素质和责任心至关重要。为此，政府部门要求各外卖平台对送餐人员进行食品安全知识培训，提高送餐人员的食品安全意识，确保送餐过程中的食品安全。

上海市政府还创新监管手段，利用大数据、人工智能等技术，实现对外卖食品安全的智能化监管。通过实时监控、数据分析等方式，及时发现食品安全隐患，提高监管效率。同时，政府部门还建立了食品安全追溯体系，实现从生产、加工、运输到销售的全程追溯，确保食品安全。

在执法方面，上海市政府加大了对外卖食品安全违法行为的查处力度。对违规经营、制售假冒伪劣食品等违法行为，依法严厉打击，形成强有力的震慑。同时，政府部门还加强了与消费者权益保护组织的合作，及时处理消费者投诉，切实维护消费者合法权益。

以下是上海市政府在强化外卖食品安全监管方面的一些具体举措：

1. 强化外卖平台主体责任，要求平台对入驻商家进行严格审查，确保商家资质齐全、食品安全可靠。

2. 对送餐人员进行食品安全知识培训，提高送餐人员的食品安全意识。

3. 利用大数据、人工智能等技术，实现对外卖食品安全的智能化监管。

4. 建立食品安全追溯体系，实现从生产、加工、运输到销售的全程追溯。

5. 加大对外卖食品安全违法行为的查处力度，严厉打击违规经营、制售假冒伪劣食品等违法行为。

6. 加强与消费者权益保护组织的合作，及时处理消费者投诉，维护消费者合法权益。

上海市政府在强化外卖食品安全监管方面取得了显著成效。然而，食品安全问题是一个长期、复杂的过程，需要全社会共同努力。在此，我们呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，共同营造一个安全、放心的外卖环境。同时，也希望外卖行业能够自觉遵守法律法规，承担起食品安全主体责任，为消费者提供更加优质的餐饮服务。

上海市政府对外卖食品安全监管的强化升级，彰显了政府对民生的关注和对食品安全的重视。相信在政府、平台、商家、消费者共同努力下，我国外卖食品安全问题将得到有效解决，让广大市民在享受便捷生活的同时，也能吃得放心、吃得安心。